Menurut ilmu sains dan kesehatan, ternyata ada banyak manfaat air kelapa bagi tubuh manusia. Bahkan saat awal pandemi COVID-19 menyerang, minuman ini dirumorkan mampu menjadi obat penyembuh gejala COVID-19.
Pada dasarnya, air kelapa adalah cairan bening yang berada di dalam buah kelapa. Umumnya, cairan ini diambil dari buah yang masih muda, sebab jumlah cairan dalam kelapa tua lebih sedikit.
Sebagai negara tropis dan salah satu penghasil kelapa terbesar di dunia, produksi air kelapa di Indonesia cukup berlimpah. Jadi, tingkat konsumsi minuman ini di Indonesia pun cenderung tinggi.
Rincian Kandungan Nutrisi dan Manfaat Air Kelapa
Nyiur atau kelapa adalah tumbuhan khas area tropis dengan buah bulat berisi daging berwarna putih dan cairan bening. Cairan bening inilah yang disebut air kelapa.
Selain menyegarkan, minuman ini adalah obat alami yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat air kelapa ini diperoleh melalui segudang gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Kandungan Nutrisi dalam Air Kelapa
Air kelapa yang umum dikonsumsi sebagai minuman berasal dari buah yang masih hijau atau masih muda. Semakin tua buahnya, semakin sedikit kandungan cairan dan semakin banyak kandungan lemaknya.
Idealnya, cairan ini diambil dari buah nyiur berusia 6-7 bulan. Cairan ini mengandung 94% air dan kandungan lemak yang sangat sedikit. Melansir laman Healthline, berikut kandungan nutrisinya untuk 240 ml:
- 60 kalori
- 15 gram karbohidrat
- 8 gram gula
- 4% dari kalsium untuk asupan harian
- 2% dari fosfor untuk asupan harian
- 15% dari kalium untuk asupan harian
Selain kandungan gizi di atas, manfaat air kelapa juga berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan ini dapat membantu tubuh melawan zat radikal bebas.
Fungsi dan Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan
Karena memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan tinggi, minuman alami ini menyimpan segudang manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Jika dikonsumsi dengan rutin, minuman ini juga dapat membantu mencegah penyakit tertentu.
1. Sebagai Sumber Antioksidan Untuk Melawan Radikal Bebas
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang diproduksi oleh sel dalam tubuh selama proses metabolisme. Produksi radikal bebas ini dapat meningkat sebagai respon terhadap stres atau cedera tubuh.
Jika terdapat terlalu banyak radikal bebas, tubuh akan memasuki keadaan stres oksidatif yang bisa merusak sel-sel dan meningkatkan risiko terjadinya penyakit. Sebagai solusi, Anda bisa mengkonsumsi air kelapa.
Berdasarkan penelitian, antioksidan pada cairan buah nyiur dapat memodifikasi radikal bebas sehingga tidak lagi membahayakan tubuh. Bahkan dalam sebuah studi, kerusakan pada organ hati hewan dapat diobati dengan minuman ini.
2. Dapat Menurunkan Tingkat Gula Darah Bagi Para Penderita Diabetes
Dihimpun dari berbagai penelitian, salah satu manfaat air kelapa adalah dapat menurunkan kadar gula darah tinggi pada penderita diabetes. Studi lain juga menunjukkan bahwa cairan ini dapat mengurangi glukosa darah.
Meskipun diperlukan penelitian lanjutan untuk mengonfirmasi efek ini pada manusia, namun kandungan magnesium pada minuman ini juga bisa meringankan diabetes. Magnesium dikenal mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah.
Namun, perlu diperhatikan pula bahwa karbohidrat tetap memiliki kandungan karbohidrat yang akan dipecah menjadi gula di dalam tubuh. Jadi, jika Anda adalah penderita diabetes, berkonsultasilah dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsinya.
3. Bisa Mencegah Terjadinya Pembentukan Batu Ginjal
Sebagaimana dibahas sebelumnya, persentase terbesar yang terkandung dalam cairan buah kelapa adalah air. Sementara itu, studi menunjukkan bahwa minum cairan yang cukup sangat penting untuk mencegah pembentukan batu ginjal.
Meskipun air putih adalah opsi utama, namun air kelapa dapat menjadi alternatif yang menyehatkan. Melansir Healthline, batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan senyawa lain mengkristal dalam urin.
Kristal ini kemudian akan berkumpul membentuk struktur batu-batu kecil. Menurut hasil uji pada tikus dengan batu ginjal, minuman ini dapat mencegah kristal menempel pada ginjal serta bagian lain saluran kemih.
Artinya, minuman ini terindikasi dapat mengurangi jumlah kristal pemicu batu ginjal dalam urin kita. Selain itu, minuman ini juga dapat meningkatkan tingkat buang air kecil pada manusia tanpa batu ginjal.
Ketika manusia kencing, kalium, klorida, dan sitrat akan keluar bersama urin. Oleh karena itu, minuman ini juga dapat membantu memperlancar produksi urin dan mencegah resiko batu ginjal.
4. Mampu Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Pada sebuah studi, hewan uji yang tinggi lemak dan kolesterol diberi konsumsi air kelapa dosis tinggi. Setelah 45 hari, kandungan kolesterol tersebut ditemukan mengalami penurunan.
Penelitian lain juga menunjukkan manfaat air kelapa untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Penyebabnya adalah karena kandungan kaliumnya yang tinggi (500 mg per 8 ons).
Sejak dulu, kalium telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada manusia penderita darah tinggi. Oleh karena itu, secara tidak langsung, konsumsi cairan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Sebagai Sumber Elektrolit Untuk Menghidrasi Tubuh
Elektrolit adalah mineral terlarut dalam air yang bisa berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh. Beberapa zat elektrolit penting yang dibutuhkan manusia antara lain kalium, magnesium, natrium, dan kalsium.
Karena kandungan kalium dan magnesiumnya yang tinggi, manfaat air kelapa lainnya adalah sebagai minuman elektrolit untuk menjaga keseimbangan cairan. Selain itu, karena rendah kalori, cairan ini bisa dikonsumsi untuk diet.
6. Dapat membantu menyehatkan kulit dari dalam
Tubuh yang kurang cairan dan tidak cukup terhidrasi dapat menyebabkan kulit tidak sehat. Beberapa gejalanya yaitu kulit kering, kencang, bahkan tampak bersisik.
Salah satu manfaat air kelapa ternyata mampu berkontribusi pada kebutuhan hidrasi harian untuk merawat kulit. Hidrasi yang cukup akan meningkatkan sirkulasi yang membuat kulit lebih sehat dan tampak bercahaya.
Bahkan, beberapa jenis tumbuhan nyiur tertentu diperkaya dengan kandungan vitamin C yang kaya antioksidan. Secara alami, hal ini dapat merangsang sintesis kolagen untuk membantu kulit tetap kencang dan awet muda.
Potensi Bahaya Jika Mengkonsumsi Air Kelapa Berlebih
Meskipun berbagai penelitian telah menunjukkan banyaknya manfaat air kelapa bagi kesehatan, namun konsumsi minuman ini juga dapat berdampak buruk. Bahaya ini bisa muncul akibat mengonsumsi minuman ini secara berlebihan.
1. Risiko Terjadinya Hiperkalemia (Kelebihan kalium)
Kandungan kalium dalam air kelapa sangat tinggi, yaitu 15-17% dari rekomendasi asupan harian. Meskipun kalium merupakan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh, namun kelebihan zat ini juga dapat memberi efek samping.
jika dikonsumsi berlebihan, bisa terjadi hiperkalemia (kelebihan zat kalium dalam tubuh). Saat ini terjadi, bisa timbul gejala-gejala seperti lemah, lesu, kesemutan dan mati rasa, mual muntah, sakit dada, dan lainnya.
2. Memicu Terjadinya Tekanan Darah Rendah
Walaupun manfaat air kelapa cukup baik bagi hipertensi, untuk penderita tekanan darah rendah sebaiknya berkonsultasi dulu pada dokter. Sebab, terlalu banyak mengonsumsi cairan ini dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan.
Tekanan darah yang terlalu rendah atau turun secara drastis dapat menimbulkan gejala-gejala merugikan. Di antaranya yaitu merasa pusing, penglihatan buram, mual, sulit konsentrasi, lelah, bahkan pingsan.
3. Dapat Memicu Reaksi Alergi Pada Sebagian Orang
Meskipun kasusnya sangat langka, namun kemungkinan terjadinya kondisi alergi air kelapa tetap ada. Untuk penderita alergi, berbagai macam reaksi seperti ruam pada kulit, mual, batuk hingga pembengkakan bisa saja muncul.
Bahkan, alergi yang terlalu parah dapat memicu anafilaksis, yaitu reaksi alergi berbahaya yang dapat mengancam nyawa. Jadi, pastikan Anda tidak memiliki alergi sebelum mengonsumsi minuman ini.
4. Dapat Menyebabkan Diare dan Mengganggu Pencernaan
Kemungkinan efek samping yang berikutnya adalah gangguan pada sistem pencernaan. Kelapa dipercayai memiliki sifat seperti obat pencahar. Sehingga, konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan masalah pencernaan.
Salah satu potensi gejala yang bisa timbul yaitu diare berlebihan. Oleh karena itu, jika Anda memiliki masalah pada sistem pencernaan, konsultasikan dahulu pada dokter sebelum minum cairan ini.
5. Bersifat Diuretik (Memicu Buang Air Kecil Terus Menerus)
Sebagaimana penjelasan sebelumnya, salah satu manfaat air kelapa adalah memperlancar buang air kecil melalui peningkatan produksi urin. Namun, efek baik ini dapat berbalik menjadi buruk jika dikonsumsi terlalu banyak.
Terlalu banyak mengonsumsi minuman ini dapat membuat frekuensi buang air kecil meningkat. Namun, jika dikonsumsi dengan takaran tepat, minuman ini justru dapat menghidrasi tubuh dengan baik.
Pada dasarnya, seluruh risiko efek samping yang ditimbulkan dapat dihindari selama Anda mengikuti saran dosis harian yang sesuai. Dibanding potensi bahayanya, manfaat kesehatan yang diberi justru lebih banyak.
Lagipula, air kelapa adalah minuman sekaligus obat alami yang menyegarkan. Untuk memperoleh manfaat air kelapa secara maksimal, sebaiknya pilihlah kelapa segar, bukan air olahan pabrik di pasaran.
