Kopi adalah salah satu jenis minuman penting untuk sebagian besar masyarakat di seluruh dunia, dan ini juga yang membuat ada beberapa kopi Indonesia yang mendunia. Dari berbagai jenis kopi yang ada ini juga membuat konsumen kopi Indonesia meningkat waktu ke waktu.
Baca juga : Kuliner Jogja Favorit Paling Sering Dicari Para Pendatang
Kopi itu bukan hanya untuk kesenangan konsumen yang meminumnya saja. Tetapi ini juga bisa jadi salah satu aspek yang memberikan nilai ekonomis tersendiri bagi negara penghasil kopi. Salah satu negara yang paling banyak melakukan ekspor biji kopi adalah Indonesia.
Beberapa orang mencintai komoditas kopi Indonesia karena rasanya yang khas, tetapi tetap kuat. Kopi yang sudah menjadi komoditas perdagangan dan utama ini memberikan nilai ekonomi untuk Indonesia yang berada di urutan ke-4 pengekspor kopi terbanyak.
Seperti yang sudah kami sampaikan, fakta kalau Indonesia telah menjadi salah satu negara penghasil dan pengekspor kopi terbesar di dunia ini memiliki nilai tersendiri. Sebagian besar dari produksi kopi ini langsung tumbuh di lahan pertanian di beberapa provinsi Indonesia.
Profil dan Rasa Kopi Indonesia yang Mendunia
Sebenarnya, dulunya kopi itu baru diperkenalkan oleh Belanda. Mereka yang awalnya menanam pohon kopi di sekitar kubu Belanda, dan dari saat itu juga pohon kopi mulai lebih menyebar. Ini didukung dengan fakta kalau Indonesia memiliki iklim bagus untuk kopi.
Perkebunan kopi Indonesia sudah sangat luas, tetapi masih kalah jauh ketimbang pesaingnya seperti Vietnam. Namun, dengan volume produksi serta kualitas yang dipertahankan, lahan pertanian tetap memiliki beberapa kopi Indonesia yang mendunia di pasar internasional.
Indonesia juga bukan hanya memproduksi kopi biasa, tetapi juga kopi spesial seperti kopi Toraja, Luwak, dan yang lainnya. Proses produksi yang unik dari biji kopi Indonesia membuat harganya sedikit lebih mahal, tetapi tetap jadi pilihan di pasar internasional hingga kini.
Seperti yang kita semua tahu kalau Indonesia ada di Asia Tenggara dan merupakan negara kepulauan yang melintasi garis khatulistiwa antara samudra Hindia dan Pasifik. Ini membuat tanah pertanian di Indonesia subur dan memiliki keanekaragaman hayati yang luas.
Rasa kopi Indonesia juga berbeda, terutama jika yang ada pegunungan dan tanah vulkanik. Tanah vulkanik Indonesia memberikan nutrisi yang kaya bagi tanaman kopi untuk berkembang dengan baik. Rasa dari kopi Indonesia yang mendunia juga sangat kompleks dan berani.
Profil umum dari rasa kopi Indonesia mulai dari natural, berasap, cokelat hitam, dan juga ada yang rasanya pedas. Tetapi kami dapat menyimpulkan kalau rasa kopi Indonesia sangat kaya dan deep. Nutrisi yang ada di kopi khas Indonesia juga khas dibanding jenis kopi yang lain.
10 Pilihan Kopi Indonesia yang Mendunia dan sudah Diekspor ke Luar Negeri
Jika kalian ingin mencari pilihan kopi Indonesia yang mendunia, kami sangat sarankan kalian untuk tidak sembarangan. Pilih dulu berdasarkan mereknya, karena ini menentukan bagaimana memadukan biji kopi. Cita rasanya juga sering kali berbeda jika pilih brand yang salah.
Pilih juga jenis kopi yang beragam, tetapi untuk kalian yang ingin jenis yang sudah populer dan diakui negara lain, kami sudah siapkan daftar opsinya di bawah ini. Agar kalian tidak kesulitan menemukannya, pilih saja jenis kopi di bawah ini dan rasakan sendiri kenapa ini populer:
-
Kopi Luwak
Kopi Luwak tentu saja sudah tidak asing di telinga kalian, dan ini juga sudah jadi salah satu pilihan kopi Indonesia yang mendunia. Praktis, tidak ada orang yang tidak tahu apa itu kopi Luwak. Jenis kopi ini sebenarnya adalah kopi paling mahal di dunia.
Kalian hanya bisa menemukan jenis kopi ini secara eksklusif di Indonesia. Produksi kopi ini menggunakan teknik fermentasi unik di dalam tubuh hewan luwak. Karena teknik fermentasi unik ini juga rasanya sangat khas dan jadi pilihan terbaik untuk kalian.
-
Kopi Gayo
Rekomendasi serta opsi kopi Indonesia yang mendunia selanjutnya datang dari Aceh, dan ini namanya adalah kopi Gayo. Ini sudah populer juga di beberapa negara karena rasanya yang kaya dan menakjubkan. Karakteristik dari kopi ini adalah cukup kuat.
-
Kopi Toraja
Kopi Toraja juga seharusnya tidak asing lagi di telinga kalian, dan ini dapat ditemukan dengan mudah di beberapa area Indonesia. Ini adalah kopi Toraja yang memiliki rasa yang cukup identik dengan cita rasa khas Jepang dan Amerika Serikat.
Kopi Toraja ini menggunakan teknik pembakaran untuk mendapatkan rasa yang khas ini. Sehingga tak heran kalau harganya bisa meningkat setelah dibakar. Untuk hasil maksimal, kalian sebaiknya beli langsung di daerah Toraja, Indonesia.
-
Kopi Wamena
Lanjutan dari jenis kopi Indonesia yang mendunia adalah kopi Wamena. Rasa dari tipe kopi ini cukup natural dan juga diyakini sehat. Jenis kopi ini diproduksi dengan cara yang sepenuhnya alami oleh petani langsung.
Kondisi tanah Papua yang masih sangat alami dan sehat membuat rasa kopi ini jadi salah satu yang paling enak ketimbang yang lain. Beberapa orang sudah pernah coba langsung dan memberikan tanggapan, bisa dibilang ini jadi kopi paling premium.
-
Kopi Kintamani
Kalian belum mencoba kopi Indonesia jika belum mencoba langsung kopi kintamani. Ini adalah jenis kopi Indonesia yang mendunia karena metode produksi yang unik. Rasa yang segar dan menarik membuat kalian ketagihan dengan kopi Kintamani.
Banyak yang mengatakan juga kalau sebenarnya jenis kopi ini berbeda dari yang biasa mereka rasakan. Ini karena rasanya sedikit lebih eksklusif dan kalian akan merasakan rasa jeruk di dalamnya. Sehingga ini bisa jadi panduan yang cukup menarik!
-
Kopi Lanang
Selanjutnya adalah kopi Lanang, jenis kopi dari area Jawa Timur yang tidak kalah populer juga. Ini sudah go international, termasuk ka Amerika dan Jepang. Nama dari “Lanang” ini juga diidentikkan dengan lelaki sejati yang akan meminum kopi ini.
-
Kopi Jawa
Jika kopi Toraja itu berasal dari Sulawesi, kopi yang berasal dari pulau Jawa juga akan menarik perhatian kalian. Rasanya lebih ringan ketimbang kopi Toraja, tetapi ini tetap enak. Melihat tingkat ekspornya, ini jadi kopi Indonesia yang mendunia juga.
-
Kopi Sumatra
Beberapa orang lebih mudah untuk menerima rasa dari kopi Sumatra ketimbang jenis kopi dari daerah lain. Ini berasal dari Sumatra, dan memiliki rasa yang cukup mirip dengan kopi Gayo, rasanya memiliki aroma tembakau dan rasa tanah yang kuat.
Beberapa orang justru sangat menyukai kopi ini karena rasanya unik dan tidak mudah dilupakan. Ini memiliki rasa yang cukup mild atau ringan, cocok untuk kalian yang akan mengonsumsi kopi di waktu bersantai atau untuk melanjutkan pekerjaan kalian.
-
Kopi Sidikalang
Kopi Sidikalang biasanya tumbuh di daerah Sumatra Juga, terkhusus di Sumatera Utara. Alasan kopi ini populer adalah karena tanah dari tanaman ini mengandung kandungan mineral yang tinggi. Aroma yang dihasilkan juga tinggi dan akan memuaskan kalian.
-
Kopi Malabar
Kopi Malabar jadi opsi untuk kalian yang mencoba menemukan kopi Indonesia yang mendunia. Ini adalah jenis kopi kelas dunia yang tumbuh di provinsi Jawa Barat. Banyak orang yang terpukau dengan rasanya, dan teknik produksinya juga cukup unik.
-
Kopi Kalossi
Kopi Kalossi juga sebenarnya wajib menjadi salah satu pilihan yang ingin mencoba rasa kopi yang unik dan khas. Kopi ini diproses dengan natural di Sulawesi. Ini memiliki rasa yang tidak terlalu asam dan merupakan produksi kopi dengan biji kopi Arabika.
-
Kopi Preanger
Kopi Indonesia yang mendunia selanjutnya adalah Preanger, dan ini sudah sangat populer di beberapa negara. Ini merupakan jenis kopi yang paling disukai oleh orang Eropa, terkhusus di area kota Belanda.
Jenis kopi Preanger ini muncul di tanah Indonesia setelah dibawa oleh bangsa Belanda saat masa penjajahan. Ini sering kali dikaitkan dengan kopi Jawa. Rasanya yang khas akan meninggalkan rasa khusus di lidah, rasa rempahnya juga sangat menarik!
Baca juga : Ragam Jenis Soto Khas Indonesia, Mana Favorit Anda?
Kopi telah menjadi hal yang sangat disukai oleh semua orang, terlebih karena dampak yang diberikan. Tetapi beberapa orang hanya bisa mengonsumsi jenis kopi yang rasanya khas. Dan itu juga yang membuat beberapa jenis kopi Indonesia yang mendunia ada di AS dan Eropa.
