Tidak hanya 10 jenis jajan pasar Indonesia memiliki cukup banyak varian yang dapat memanjakan lidah. Namun terkadang justru banyaknya jumlah tersebut sering membuat orang menjadi bingung menentukan opsi.
Baca juga : Jajanan Kekinian Paling Banyak Diminati Masyarakat Milenial
Apabila kalian memang ingin mendapatkan rekomendasi terbaik tidak perlu bingung lagi. Sekarang kita sudah menyediakan berbagai ulasan sehingga dapat menentukan berbagai opsi tergantung selera rasa.
Indonesia memang kaya dengan berbagai kudapan mulai dari manis, gurih, asin, sampai pedas. Kita memilih masing-masing dua opsi jajanan pasar terbaik berdasarkan kategori rasa tersebut.
Sehingga ketika kalian ingin menikmati sebuah kudapan pelengkap situasi bisa menentukan secara tepat. Tidak perlu panjang lebar lagi mari kita masuk ke segmen utama terkait sepuluh rekomendasinya.
List 10 Jenis Jajan Pasar Indonesia yang Nikmat Rasanya
Pada segmen pertama kita akan mengupas bagian manis dari jajanan pasar sehingga kalian mudah menentukan opsi. Ada berbagai macam pilihan untuk menjadi santapan namun dua item ini pasti mampu memanjakan lidah.
Klepon
Klepon masuk list 10 jenis jajan pasar yang cukup mainstream dan berbagai daerah pasti memiliki versi sendiri. Staple dari sebuah klepon adalah warna hijaunya dan adanya parutan kelapa sebagai topping.
Isian klepon adalah gula merah yang memberikan rasa manis ketika kita memakannya. Paling nikmat memang jajanan ini menjadi pelengkap ketika sedang minum minuman hangat seperti wedang ronde, teh, atau bir pletok.
Rasa manis 10 jenis jajan pasar ini mampu melengkapi suasana sore hari yang sudah mulai dingin di berbagai daerah. Apabila ingin lebih sempurna lagi klepon bisa juga kita hidangkan bersama dengan kudapan lainnya seperti kue lapis.
Sekarang ada berbagai macam kreasi klepon sehingga isiannya bukan hanya gula merah saja. Namun tetap tidak keluar dari kaidah utama yaitu rasa manis, bisa menggunakan cokelat, susu keju, atau selai buah.
Kue Lapis
Kue lapis juga termasuk dalam 10 jenis jajan pasar dalam negeri yang cukup populer dengan cita rasa manis. Ini memang cukup pas apabila berdampingan dengan klepon saat menemani sore hari.
Kue lapis sendiri di berbagai daerah tentu saja memiliki versi kearifan lokal sehingga rasanya tidak membosankan. Aroma manis gurih tidak lagi hanya identik dengan daun pandan, namun sering juga menggunakan vanila.
Bahkan tidak jarang kita menemukan kue lapis menggunakan sedikit tambahan cokelat untuk memperkuat rasanya. Hampir semua wilayah di Indonesia pasti memiliki versi kue lapis manis berbeda-beda jadi tidak membosankan.
Setelah jajanan manis mari kita masuk pada kudapan dengan cita rasa gurih sebagai pelengkap. Indonesia juga punya banyak kudapan rasa gurih yang dapat kalian jadikan sebagai pilihan.
Jadah
Jadah merupakan salah satu dari 10 jenis jajan pasar yang memiliki cita rasa gurih sempurna. Terbuat dari beras ketan dan juga parutan kelapa, jadah jadi salah satu opsi menemani minuman seperti kopi.
Dari segi penampilan sendiri sebenarnya jadah cukup simpel namun ternyata rasanya lumayan nikmat. Apalagi sekarang banyak orang membuat jadah menggunakan tambahan pandan sehingga mampu meningkatkan sensasi gurihnya.
Tidak jarang kita menemui jadah di berbagai acara hajatan orang-orang Jawa Tengah dan Jawa Timur. Selain rasanya ternyata jadah juga memiliki filosofi untuk mempererat tali silaturahmi antara keluarga.
Jadi ketika ada acara yang sifatnya mempertemukan keluarga, olahan jadah pasti kita temukan. Inilah indahnya Indonesia, kuliner saja memiliki filosofi penting sehingga bukan hanya memuaskan indra pengecap.
Lemper
Selain jadah, lemper juga masuk 10 jenis jajan pasar yang gurih rasanya untuk memuaskan lidah. Lemper juga identik untuk berbagai acara hajatan di Jawa Tengah maupun Jawa Timur karena filosofinya dengan jadah tidak jauh berbeda.
Lemper merupakan sebuah kudapan terbuat dari beras ketan dan di dalamnya terdapat ayam suwir. Isian ini juga bisa bervariasi mulai dari ayam suir, serundeng, sampai cacahan empal tergantung pada pembuatnya.
Berbagai daerah juga memiliki pendekatan tersendiri ketika membuat lemper dengan isiannya. Jadi kita tidak bisa membuat sebuah staple tentang bagaimana seharusnya isian karena pasti ada penyesuaian masing-masing tergantung pada daerahnya.
Setelah membahas kudapan gurih, bagaimana kalau kita masuk ke sektor rasa lebih menantang yaitu pedas. Di Indonesia sendiri juga ada berbagai macam jajanan pasar dengan sensasi pedas.
Lumpia
Lumpia adalah salah satu dari 10 jenis jajan pasar yang rasanya pedas apabila kita makan. Sebagai catatan pedas atau tidaknya lumpia tergantung pada isian masing-masing karena di setiap daerah juga berbeda.
Di Jawa Timur tidak jarang akan kalian temui lumpia dengan isian dan juga topping cabai. Sehingga mampu memberikan sensasi pedas pada saat memakannya, jadi hati-hati bagi yang tidak kuat makan pedas.
Biasanya lumpia cocok menjadi teman minum teh di malam hari terutama saat baru matang. Sensasi pedas dan juga hangat dapat kalian rasakan apabila mengkonsumsi kudapan tersebut.
Pada umumnya para penjual gorengan di pinggir jalan juga menjajakan jajanan satu ini. Sehingga apabila kalian ingin menikmatinya di sore hari tidak perlu terlalu sulit untuk mencarinya di sekitar rumah.
Tahu Brontak
Berikutnya adalah tahu brontak yang juga masuk 10 jenis jajan pasar non tradisional. Rasanya pedas, bahkan di beberapa daerah sengaja pembuatnya memberikan isian caba sangat banyak sehingga sensasi pedasnya benar-benar maksimal.
Tahu brontak sendiri terkenal sebagai sebuah kudapan malam teman begadang sambil mengerjakan tugas. Pedasnya jelas mampu mengusir kantuk sehingga para pekerja dapat menyelesaikan tugasnya.
Kita juga dapat menemui salah satu 10 jenis jajan pasar ini di tempat ronda malam, terutama daerah Jawa Timur. Tahu brontak adalah kudapan wajib para penjaga malam sehingga tetap terjaga apalagi sambil berdampingan dengan secangkir kopi.
Pedas sudah, sekarang mari kita membahas makanan asin sebagai salah satu penyeimbang. Karena di beberapa daerah terkenal kudapan asin baik untuk lauk atau mengonsumsinya sebagai snack.
Kroket
Kalian pasti tidak pernah menyangka bahwa kroket masuk 10 jenis jajan pasar tradisional Indonesia. Menurut fakta sejarah kroket sendiri adalah salah satu bentuk asimilasi antara makanan Indonesia dengan Belanda.
Jika orang Belanda membuat kroket dari daging, kita bangsa Indonesia membuatnya menggunakan kentang. Meskipun terbuat dari kentang namun isiannya juga bisa bervariasi mulai telur, ayam suir, sampai daging cincang.
Di Pontianak kroket kentang ini rasanya lebih asin apabila kita bandingkan dengan kroket dari Jawa. Setiap daerah memang selalu memberikan sentuhan sendiri tergantung selera masyarakatnya.
Jadi jangan kaget jika nantinya kalian menemukan kroket lebih manis ketika bermain ke Jawa Tengah. Meskipun manis, asin, atau gurih semuanya pasti enak karena bahan utamanya tidak jauh berbeda.
Risol
Kurang lengkap rasanya jika risol tidak masuk ke list 10 jenis jajan pasar khas indonesia. Ini merupakan sebuah kuliner asin berikutnya yang juga banyak menjadi primadona masyarakat Indonesia berbagai kalangan.
Risol adalah salah satu gorengan paling populer yang hampir pasti kita temukan ketika ada acara formal. Terutama di Jawa, risol menandakan bahwa acara tersebut sifatnya formal dan ada orang penting.
Jika acara penting tidak ada risol biasanya akan ada cukup banyak orang protes karena filosofinya kurang. Ketika berbicara masalah rasa, risol sendiri cukup cocok apabila berdampingan dengan minuman dingin.
Sehingga ketika kita santap siang hari akan cukup memuaskan sekaligus mengenyangkan. Isiannya sekarang juga sudah beraneka ragam mulai dari sosis, ayam suir, daging cincang, sampai tumis sayur.
Sekarang mari kita masuk ke segmen kudapan paling banyak orang menyukainya meskipun namanya mulai redup. Dengan mengenalinya kembali tentu makanan ini tidak akan punah akibat perkembangan zaman.
Putu
Kue putu harus masuk list 10 jenis jajan pasar selain karena rasanya nikmat, sekarang sudah mulai langka. Di era modern seperti sekarang sangat sulit menemukan penjual putu keliling seperti dua dekade lalu.
Jika memang ada rasanya terkadang juga kurang jelas karena pembuatannya sudah tidak sesuai pakem. Paling benar adalah membuat sendiri kue putu di rumah sehingga mampu menerapkan resep secara tepat.
Apabila kita membuatnya secara benar maka sensasi gurih dan manisnya nanti bisa seimbang. Ini merupakan selling point dari putu apalagi ketika mengonsumsinya berdampingan dengan minuman hangat seperti bir pletok.
Getuk Lindri
Getuk lindri adalah salah satu 10 jenis jajan pasar yang sekarang sudah nyaris punah. Keberadaannya tidak lagi dapat kita temui ketika ada penjual jajanan keliling melewati komplek perumahan.
Padahal daya tarik getuk lindri yang simpel namun enak ini adalah selling point utamanya. Pembuatannya juga sederhana dari singkong kemudian ada topping berupa parutan kelapa sebagai pelengkap.
Rasanya tidak terlalu manis, lebih condong ke gurih sehingga cocok untuk kita nikmati setiap waktu. Karena kelangkaan getuk lindri ada baiknya jika kalian mulai mengenal dan mencoba membuat sendiri agar tahu seperti apa rasanya.
Baca juga : Jajanan Kuliner Nusantara Rasa Enak dan Menyehatkan
Sepuluh ulasan tadi tentu memberikan informasi penting bukan hanya sekedar urusan perut. Namun list 10 jenis jajan pasar tadi dapat kita jadikan sebagai informasi terkait kuliner langka di dalam negeri.
